Pfefferminze (Mentha piperita)

Quelle: Pfefferminze wird aus den Blättern der Pflanze Mentha piperita gewonnen.

Herkunft:

Die Pflanze stammt ursprünglich aus Europa und wird heute in vielen Regionen mit gemäßigtem Klima kultiviert.

Nutzen:

In den Pfefferminzblättern stecken wertvolle ätherische Öle. Die Pfefferminze gilt als klassisches Hausmittel, das viele Menschen nach dem Essen wegen ihres erfrischenden Geschmacks und des als angenehm empfundenen Gefühls nutzen.

Fenchel (Foeniculum vulgare)

Quelle:

Fenchel stammt aus den getrockneten Früchten der Pflanze Foeniculum vulgare.

Herkunft:

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird Fenchel heute in vielen Teilen Europas angebaut.

Nutzen:

Fenchel wird häufig als Tee oder Bestandteil von Gewürzmischungen verwendet. Er gilt als sanfter Begleiter nach üppigen Mahlzeiten. Auch Eltern kennen Fenchel seit Langem als klassische Pflanze, die das allgemeine Wohlbefinden im Bauchbereich unterstützen soll.

Kümmel (Carum carvi)

Quelle:

Kümmel wird aus den getrockneten Samen der Pflanze Carum carvi gewonnen.

Herkunft: Beheimatet in Europa und Westasien, wird er heute in zahlreichen europäischen Ländern kultiviert.

Nutzen:

Kümmel wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet, insbesondere in Kombination mit kräftigen Speisen. Seine ätherischen Öle verleihen ihm den typischen, aromatischen Geschmack, der mit angenehmer Wärme im Magenbereich assoziiert wird.

Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra)

Quelle:

Die Süßholzwurzel stammt aus den getrockneten Wurzeln der Pflanze Glycyrrhiza glabra.

Herkunft:

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Westasien, heute in vielen Regionen angebaut.

Nutzen:

Die Wurzel enthält natürliche Inhaltsstoffe, die in der traditionellen Kräuterlehre aufgrund ihrer weichen, umhüllenden Beschaffenheit beschrieben und geschätzt werden.

Eibischwurzel (Althaea officinalis)

Quelle:

Gewonnen aus den Wurzeln der Pflanze Althaea officinalis.

Herkunft:

Beheimatet in Europa und Westasien, wächst bevorzugt auf feuchten Böden.

Nutzen:

Eibisch wird in der Pflanzenkunde vor allem für seine besonderen Schleimstoffe beschrieben. Daher wird Eibisch häufig in verschiedenen Kräuter-Teemischungen verwendet.

Ulmenrinde (Ulmus rubra)

Quelle:  

Ulmenrinde wird aus der inneren Rinde der nordamerikanischen Rotulme Ulmus rubra gewonnen.

Herkunft:

Stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo sie traditionell als Naturrohstoff genutzt wird.

Nutzen:

Die innere Rinde der nordamerikanischen Rotulme („Slippery Elm“) enthält pflanzliche Schleimstoffe, die wegen ihrer weichen, umhüllenden Beschaffenheit geschätzt werden.